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2分钟教会万能凉拌汁,拌什么都好吃!

2019-11-29来源:搜财网


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天气越来越热了,好多小伙伴都在问我要凉菜的做法。其实,不管是凉菜、还是凉皮、凉面啊,只有料汁调好了,放什么食材都好吃!

今天来分享一款万能凉菜料汁!一起来看看吧~

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一根黄瓜拍几下,切成小段;


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干腐竹和干木耳泡好后,放入热水里焯熟;


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准备个大碗,放入黄瓜,加腐竹和木耳,再放点洋葱块、香菜段增香提味,还有我最爱的油炸花生;


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接着来调个万能凉菜料汁,碗中放入2勺生抽,1勺香醋,1勺香油,1勺蚝油,一小勺盐、一勺糖,5瓣蒜末,6个小米椒(不能吃辣的不放),3勺辣椒面(不能吃辣的选择不辣的辣椒面)


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再淋入一勺热油,搅拌均匀就是万能凉拌汁;


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倒入食材里,拌匀就是美味的夏日小凉菜,香辣开胃,百吃不厌,赶紧来试试吧~


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